Ando a tentar tomar pequenos almoços decentes em vez de engolir todos os dias uma caneca de leite com chocolate à pressa antes de sair de casa. A minha irmã apresentou-me o mundo maravilhoso das papas de aveia. Ela gosta com canela e limão, eu acho-as deliciosas só com um pouco de acúçar. Mas existem outras formas de preparar (e faz bem ao coração).

Bolo de figo

Para quem pediu, aqui fica a receita:

Ingredientes:

250 g de figos secos, nozes e amêndoas
250 g de manteiga
6 ovos
500 g de açucar
500 g de farinha com fermento
2 colheres de canela
raspa de 1 limão
1 caneca de leite
1 cálice de aguardente

Cortam-se os frutos secos em pedacinhos. Batem-se as claras em castelo e reservam-se. De seguida, batem-se as gemas juntamente com o açucar e a manteiga derretida. Deita-se o leite aos poucos batendo sempre, vai-se alternando com a farinha. Misturam-se os restantes ingredientes e no fim envolvem-se as claras em castelo. Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.

O pequeno-almoço de hoje, cinco minutos antes de o Óscar ter atirado uma das fatias de bolo para o chão para decidir que afinal não gosta de bolo.

Limões. Tenho para dar e vender. Esta compota parece-me boa. Devia experimentar.

Não sei porquê mas existe algo de reconfortante em colocar comida dentro de frascos. Se juntarmos etiquetas e atilhos vários então... No Natal passado fiz bolachas caseiras (com a preciosa ajuda da irmã que percebe muito mais de doces do que eu) para oferecer em frascos. Estava a pensar que também se pode fazer o mesmo com bombons, por exemplo, e dar outra cara a chocolates embalados de forma pouco apelativa. É uma boa solução para oferecer sem gastar muito. Porque é que estou a enfrascar simples bolachas torradas para consumo próprio? Provavelmente porque ainda não posso sair de casa e estou a dar em doida...

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Ice cream with pineaple and coconut jam. Refreshing. I have to hide from Óscar to eat these kind of stuff (actually, I have hide from him to eat everything).

(Outono = batata doce)

Não é que seja preciso um livro de cozinha para fazer batata doce assada; é mais um pretexto para falar deste livro.

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É um livro bastante simples, como a comida típica do Algarve e tem algo que me agrada bastante: documenta muito bem o que se come na serra algarvia. Ideal para aprender a fazer aqueles pratos com sabor a infância!